Grilované kúsky tuniaka flambované koňakom a pivom dekorované šalátikom – 20min
100g tuniaka
150g šalát (loso rosso, loso biondo, frisse)
1x svetlé pivo Šariš
0,04 koňak
50g cherry paradajky
30g reďkovka biela
1 dl olivový olej
1ks citrón
Kúsky tuniaka osolíme, okoreníme a prudko opečieme na olivovom oleji. Oflambujeme ho...